Wo kauft man große Mengen Getränke?

Große Mengen einzukaufen ist günstiger – aber nur, wenn der Aufwand im Verhältnis steht. Für eine Feier mit 30 Gästen lohnt sich der Weg zum Großhändler nicht. Ab einer gewissen Größe wird er dagegen unverzichtbar, und zwar nicht nur wegen des Preises. Dieser Ratgeber zeigt, ab wann sich der Wechsel lohnt und worauf Sie achten sollten.

Ab wann lohnt sich der Großhandel?

Die Faustregel: ab etwa 1.000 Euro Getränkebudget oder rund 80 Gästen. Dann profitieren Sie von Mengenrabatten, die je nach Händler und Sortiment bei 10 bis 25 Prozent gegenüber dem Einzelhandel liegen können.

Wichtiger als der reine Preisvorteil sind aber zwei andere Punkte: die Beratung und die Lieferung. Ein guter Händler sagt Ihnen, welche Gebinde zu Ihrer Veranstaltung passen, ob ein Fass sinnvoll ist und wieviel Leergut Sie einplanen müssen. Und er liefert alles an, statt dass Sie fünfmal mit dem Auto fahren.

Kommissionsware – der wichtigste Punkt

Wenn Sie sich aus diesem Artikel nur eine Sache merken, dann diese: Fragen Sie nach Kommissionsware. Dabei kaufen Sie die volle Menge und geben zurück, was ungeöffnet bleibt. Sie zahlen also nur, was tatsächlich verbraucht wurde.

Das nimmt den gesamten Druck aus der Mengenplanung. Statt knapp zu kalkulieren und zu hoffen, dass es reicht, planen Sie großzügig und geben den Rest zurück. Fast alle Getränkegroßhändler bieten das an, viele bewerben es aber nicht aktiv – Sie müssen danach fragen.

Welche Einkaufsquellen gibt es?

Getränkegroßhändler

Metro, Selgros und regionale Anbieter. Breites Sortiment, gute Konditionen ab mittleren Mengen, meist mit Lieferung und Kommissionsmöglichkeit. Bei Metro und Selgros benötigen Sie allerdings einen Gewerbeausweis – für Privatpersonen fällt diese Option damit oft weg. Regionale Getränkefachgroßhändler sind hier flexibler und verkaufen auch an Privatkunden.

Direkt bei der Brauerei

Für Bier fast immer die beste Adresse. Günstiger als der Handel, frischer, und Sie bekommen Zapfanlage sowie Garnituren häufig kostenlos dazu. Gerade regionale Brauereien sind bei Privatveranstaltungen sehr entgegenkommend und beraten persönlich.

Weinfachhandel

Wenn Wein eine größere Rolle spielt, lohnt der Fachhandel gegenüber dem Supermarkt. Sie bekommen Beratung zur Auswahl, oft Verkostungsmöglichkeiten vorab und bei größeren Mengen ebenfalls Rabatte und Kommissionsware.

Online-Großhandel

Günstig im Listenpreis, aber rechnen Sie die Versandkosten dazu – bei Getränken ist das Gewicht erheblich. Sinnvoll für haltbare Ware und Spirituosen, weniger für Bier und Wasser.

So bekommen Sie ein gutes Angebot

Je besser Ihre Anfrage, desto schneller und präziser das Angebot. Nennen Sie in der ersten Mail direkt:

• Datum und Ort der Veranstaltung
• Anzahl der Gäste und Art des Anlasses
• Gewünschte Getränke mit ungefährer Menge
• Ob Sie Zapfanlage, Gläser oder Garnituren benötigen
• Ob Lieferung und Abholung gewünscht sind
• Die Frage nach Kommissionsware

Wenn Sie Ihre Mengen noch nicht kennen: Genau dafür gibt es den Getränkeplaner. Die fertige Einkaufsliste können Sie als PDF exportieren und direkt an den Händler schicken – das erspart beiden Seiten Rückfragen.

Für kleine Feiern

Unter etwa 1.000 Euro Budget oder 50 Gästen reicht der normale Einzelhandel völlig aus. Sie sparen sich Mindestbestellmengen, Lieferfenster und Vorlaufzeiten. Der Preisunterschied liegt bei diesen Mengen im zweistelligen Bereich und rechtfertigt den Aufwand meist nicht.

Ein Zwischenweg für mittlere Feiern: der lokale Getränkemarkt. Dort bekommen Sie Kastenware zu fairen Preisen, oft auch Fassbier samt Zapfanlage, und Sie können Leergut und nicht Verbrauchtes unkompliziert zurückbringen.